Au cœur des rizières
Pays : Thaïlande, région de Chiang Mai
Date : Juillet 2014
La culture du riz est très présente en Thaïlande, comme dans tous les pays bénéficiant de la mousson. Quelques semaines après après avoir semé les graines à la volée, les plans d’une vingtaine de centimètres sont ramassés par les paysans et ficelés par bottes (une cinquantaine de plans par botte), puis amenés vers d’autres parcelles recouvertes d’eau afin d’y être replantés un à un de manière régulière et plus espacée. La récolte du riz aura lieu trois mois plus tard, lorsque les parcelles auront pris une couleur jaune d’or.